春节将至，为确保节日期间广大人民群众食品安全，防范化解食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。日前，昆明市官渡区市场监管局全方位、全链条开展食品安全保障，全面有力保障节日期间食品安全和交易秩序良好。
开展第16届新春购物博览会交易秩序和食品安全保障工作。博览会筹备期间，与展会主办方开展约谈并签订食品安全承诺书，督促展会主办方对入场商户资质进行全面审核，确保参展商资质合法、入场食品（含流通、餐饮）合法合规。展会开幕式当天，省、市、区三级市场监管部门联合出动，对会场内食品安全情况进行全面检查，联合公安局环食药侦大队进行综合整治。重点查处食品中掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害等各类严重违法行为，加强商标侵权行为、计量器具缺斤短两、销售假冒伪劣商品、虚假宣传等违法行为的查处力度。对于检查中发现的食品标签标识不全、供货方资质不全的情况，要求经营者当场整改；对于经教育提醒仍整改不到位的经营户，当场对不符合食品安全法的食品进行下架处理，相关经营户清除出场馆，切实维护广大消费者的合法权益。
从严从快处置网络舆情。针对近期视频曝光的滇池国际会展中心展会中存在售卖“假牛肉”的舆情事件，官渡区市场监管局高度重视，迅速反应，由局长带队第一时间赶赴现场开展调查处置。对2家涉事经营户采取责令停止经营，对涉事产品进行下架处理的措施，并将其清理出场馆。同时，针对该舆情事件对展会开办方进行责任约谈，要求展会开办方切实加强食品安全管理，督促经营单位落实食品安全主体责任，并派出执法人员开展全面排查，杜绝类似事件发生。
聚焦节日开展风险隐患排查整治。围绕大型超市、批发市场、集贸市场、集中展会等节日消费集中区域和经营场所等重点区域（场所），以乳制品、肉制品、水产品、保健食品、散装白酒、食用油、蔬菜水果、粮食制品、饮料、调味品以及地方特色食品等重点品种开展风险隐患排查整治。对辖区所有大型餐饮企业落实餐饮服务食品安全和食品安全“两个责任”开展约谈，组织召开全区46个集贸市场主办方负责人专项整治工作会议，持续推进农村假冒伪劣食品整治，严防群体性食品安全事故发生。
来源：昆明市官渡区市场监管局
