每次出门老公都要吃烤肠，而且宝宝看见了又要，没办法就觉得添加剂太多，给动手做起来
烤肠的用料
| 肥瘦猪肉 2500g | 羊肠衣 1包 |
| 盐 48g | 白酒 100g |
| 淀粉 220克 | 红曲粉 1包 |
| 姜粉 一勺 | 胡椒粉 1勺 |
| 十三香 1勺 | 白糖 125g |
烤肠的做法
步骤1
猪肉肥瘦三七肥
步骤2
白酒100克
步骤3
加入白酒，放进去白糖
步骤4
胡椒粉我用的是自己磨的
步骤5
一勺胡椒粉
步骤6
一勺十三香
步骤7
淀粉称好重量
步骤8
加入红曲粉和盐
步骤9
用手搅拌均匀
步骤10
腌制10分钟左右
步骤11
羊肠衣用水泡开以后开始罐香肠，灌好以后用绳子扎紧，然后排出气泡，晾一夜
步骤12
切开晾了一晚上的香肠，
步骤13
烧一锅水，温度大概在70～80度之间，改小火煮半个小时，一定不能盖锅盖
步骤14
半小时后关火取出，用平底锅煎至金黄就可以吃啦
步骤15
像不像卖的呢，煮好
步骤16
爱死你了，超喜欢吃烤肠的烹饪技巧
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