海里面的海鲜大部分都具有十分高的营养价值。我们经常吃的小黄鱼也不例外，它也是一种营养价值十分丰富的海鲜产品，我们平时生活当中基本上家家户户都可以消费的起，是一种物美价廉并且营养丰富的海鲜产品。
小黄鱼的用料
| 小黄鱼 450克 | 葱姜蒜，香菜 少许 |
| 红烧酱油 1勺 | 料酒 2勺 |
| 盐 适量 | 糖 少许 |
| 醋 少许 | 黄豆酱 2小勺 |
小黄鱼的做法
步骤1
小黄鱼清洗干净，肚里的内脏，黑色的膜以及乌血都要清洗干净。
步骤2
热锅凉油，放入葱姜黄豆酱，煸出香味，加入清水后烧开！
步骤3
放入小黄鱼，大火烧开后，放入适量盐，然后小火慢炖20分钟。
步骤4
出锅前放入蒜泥，香菜！
步骤5
完成啦！ 美味的小黄鱼！小黄鱼的烹饪技巧
因为家里有孩子，所以没有放辣椒。
炖小黄鱼时，千万不要用铲子翻动，要慢慢的晃动锅（因为一翻铲，小黄鱼就碎了！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“55op食品网”可以直接查看我的菜谱！
