11月10日上午，江苏省落实总局督查食品安全两个责任发现问题整改工作推进视频会议召开。省局总工程师罗雪明、二级巡视员冯兴汉讲话。
全省会议结束后，市食安办立即召开全市落实问题整改部署会，传达贯彻落实全省会议精神，并对做好全市问题排查、整改工作提出具体要求。市局食品安全总监徐文龙，三级调研员何婷出席会议。
徐文龙总监强调，一要加强思想重视，提高政治站位。要求各县（市、区）进一步深化认识落实两个责任工作重要性和紧迫性，切实加强组织，尤其是要把落实整改工作摆上首要位置，以扎实的工作举措推进两个责任走深走实。
二要理清工作重点，坚持问题导向。坚持对标对表，加强包保工作规范管理，建立健全各级包保干部督导工作事前准备、书函提醒、督导发现问题核查处置等保障机制。聚焦总局督查反馈问题，加强对学校食堂、餐饮等食品主体督导与监管，举一反三，查找不足，确保整改到位。
三要加强培训指导，增强履职能力。分层分级分类开展包保干部培训，加强对各级包保干部的政策宣贯、平台应用、包保督导检查要点等业务培训，确保各层级包保干部对落实食品安全属地管理责任说得上来是什么、知道这项工作是为什么、具体实施起来知道怎么干。
四要强化督查整改，推动责任落实。采取四不两直、穿透式核查等方式，开展多种形式督查。协调条线对包保干部落实责任清单、任务清单的情况，尤其是对是否履职尽责、是否完成任务进行拉网式督查，推动属地管理责任落实；各监管条线加强企业食品安全管理人员培训考核，指导企业结合实际制定风险管控清单，切实把日管控、周排查、月调度深度嵌入企业日常安全管理之中。充分利用好两书一函，对工作不得力、责任不落实的进行警示约谈、限期整改并视情通报。
市市场监管局食品协调处、食品生产处、食品经营处、特殊食品处、食品抽检处、执法稽查处、科信处、应急宣传处主要负责人，各县（市、区）市场监管局分管领导及食品科室（大队）负责人、落实两个责任工作专班人员参加会议。
